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mittagsmenue | 17.11.2016
 
Adventssalat - Babyleafsalate an Orangendressing mit Kirschtomaten, Orangenfilets, Datteln und Rosinen - dazu Streifen von der Gans und deren Leber   Euro 12,90
       
Gänseleber an Portweinbutter mit Bratkartoffeln und Ackersalat   Euro 12,60
       
Hausgemachte Gänseravioli an weißer Portweinsauce mit glacierten Apfelstückchen, gerösteten Walnüssen und blanchierten Rosenkohlblättern   Euro 14,80
       
Großmutters Gänsebraten (Brust und Keule) mit Rotkraut, Maronen, Rosenkohl und Kartoffelkloß   Euro 23,90
       
Mediterraner Gemüseteller - verschiedene gebratene Gemüse an einer Tomaten-Kräuter-Sauce und Parmesan - dazu Bauernbrot   Euro 11,50
       
Gänsekeule mit Gemüse, Maronen und Kartoffelkloß   Euro 18,90
       
Rindersteak an Balsamikojus mit Schupfnudeln und Speckrosenkohl   Euro 18,90
       
Aux pommes - Apfelflammkuchen klassisch - mit Äpfeln, Calvados, Rosinen, Zimt und gehackten Mandeln   Euro 8,10


Küche bis 23.00 Uhr.
Das Aca-Team wünscht einen guten Appetit!